Első Pesti Malom Durum múka hladká 1 kg

Első Pesti Malom Durum múka hladká (1000g)

Durum múka, alebo semolina sa získava z tzv. tvrdozrnnej pšenice (Triticum durum). Je veľmi výživná, obsahuje veľa uhľohydrátov, vlákniny, bielkoviny, vitamíny (B, E), ďalej vápnik, železo a fosfor. Tvrdozrnná pšenica sa vyznačuje vyšším podielom bielkoviny - gluténu, má vyššiu nutričnú hodnotu, nie...