Goodie Černý česnek - neloupané stroužky 50 g

Goodie Černý česnek - neloupané stroužky 50 g

Že ste ešte nepočuli o čiernom cesnaku? Tak ho musíte čoskoro vyskúšať! Je to obyčajný cesnak, ale neobvykle spracovaný – fermentovaný. Klasický cesnak sa počas cca 40 dní za prísne kontrolovanej teploty a vlhkosti nechá dozrieť natoľko, až sčernie (tzv. Maillardovou reakciou). V tejto podobe potom ...