sous vide

Sous vide varič 80, HENDI, 80L, 220-240V/2300W, 155x175x(H)319mm

Telo je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Výhrevné teleso vyrobené zo zliatiny niklu pre extra odolnosť, ktoré je ľahko rozoberateľné pre rýchlejšie schnutie. Vhodné pre 80l nádoby s minimálnou výškou 200 mm. Časovač: 5 min-99 h 59 min (intervaly 1 min). Nastavenie teploty: 5–90 °C (v interv...

Sous Vide Kuhinja

Duboko zaronite u svijet preciznog kuhanja uz "Sous Vide Kuhinja: Savršeni Okusi Pripremljeni s Preciznošću", autorstva Ivana Perića. Ova knjiga predstavlja čaroliju sous vide tehnike, pružajući vam priliku da pripremite jela s nevjerojatnom preciznošću i punim okusima.Ivan Perić, strastveni kuvar i...

Sous Vide Made Simple

A follow-up to the successful Sous Vide at Home, with 65 recipes for easy weeknight meals using this popular cooking technique to greatest effect. Sous Vide Made Simple couples the home sous vide machine with a do-ahead approach to

Lauben Sous Vide Balls 100

Lauben Sous Vide Balls sú pomocníkom pri varení metódou Sous Vide. Vďaka ich použitiu nebudete musieť dopĺňať vodu do vodného kúpeľa ani pri niekoľkohodinovej príprave. Balóniky nahrádzajú pokrievku, jednoducho ich vysypte na vodnú hladinu v nádobe. Okrem toho, že zabraňujú vyparovaniu vody, pomáhaj...

Vplyv klinčekovej rastlinnej silice na predľženie trvanlivosti sous-vide jelenieho mäsa po inokuláci - Miroslava Kačániová, Matúš Rajský, Peter Haščík

A Sous-Vide Mesterfogásai (Anna Kovács)(Brožovaná)

A Sous-Vide Mesterfogásai egy gyönyörűen összeállított receptkönyv, amely segít az otthoni szakácsoknak felfedezni a sous-vide konyhaművészetét. Anna Kovács, a könyv szerzője és lelkes sous-vide szakács, több éves tapasztalattal rendelkezik a sous-vide technikák terén, és összegyűjtötte a legfinomab...

Príslušenstvo G21 stojan do Sous Vide kontajnera, držiak vreciek 600916

Vyskúšajte praktický doplnok pre sous-vide varenie. 4-miestny stojan do kontajnerov a nádob na varenie metódou sous-vide zachová odstup medzi zavakuovanými balíčkami s mäsom a ďalšími surovinami. Stojan G21 pre sous-vide kontajner drží jednotlivé porcie so zavakuovanými surovinami oddelene ...

Sous vide u vás doma

Sous vide se již dlouhá léta těší zasloužené pozornosti v restauracích, kterým umožňuje připravovat delikátní pokrmy dovedené k naprosté dokonalosti. Připravte si pokrmy jako z té nejlepší restaurace Teď ale vynálezci Nomiku, prvního cenově dostupného ponorného sous vide cirkulátoru, přicházejí s to...

Veko pre polykarbonátové GN nádoby s výrezom pre sous-vide cirkulátor, HENDI, GN 1/1, Priehľadná, 530x325mm 864203H

Tento produkt je navrhnutý s otvorom pre ponorné obehové čerpadlo, ktoré je ideálne na varenie sous-vide. Je tiež kompatibilný s nerezovými GN nádobami z radu Profi Line. Všeobecný popis: Tento produkt je vybavený otvorom pre ponorné obehové čerpadlo, čo je nevyhnutné pre techniku ​​varenia sous-vid...

VAC STAR Varná lázeň Sous-Vide 43 l | VAC STAR, CSC 43 CT

Prístroje CSC dodávame v 2 modifi káciách. Základný variant CSC umožňuje prípravu pokrmu za vopred nastavenej teploty. Táto teplota sa udržiava s presnosťou ± 0,2 °C. Prevedenie CSC-CT obsahuje všetky funkcie štandardného CSC a navyše má teplotnú sondu, s ktorou sa vykonáva úprava pokrmu podľa tzv. ...